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1
Izakaya : the Japanese pub cookbook / Mark Robinson ; photographs by Masashi Kuma. -- Kodansha USA, 2012. -.
2
Dining guide to Japan : find the right restaurant, order the right dish, and pay the right price! / Boyé Lafayatte deMente. -- Tuttle Piblishing, 2007. -.
3
名作から創るフランス料理 / 小倉和夫著. -- かまくら春秋社, 2010. -.
4
エリゼ宮の食卓 : その饗宴と美食外交 / 西川恵 [著]. -- 新潮社, 1996. -.
5
ワインと外交 / 西川恵著. -- 新潮社, 2007. -- (新潮新書 ; 204). -.
6
図説江戸料理事典 / 松下幸子著. -- 柏書房, 1996. -.
7
A dictionary of Japanese food : ingredients & culture / Richard Hosking. -- 1st ed. -- Charles E. Tuttle, 1996. -.
 
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