図書書誌情報
図書書誌情報
書誌番号 | 0000021161 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
言語 | eng : 英語 | ||||||
NACSIS ID | BA06799800 | ||||||
和洋区分 | 洋資料 | ||||||
書名 | A feast for the eyes : the Japanese art of food arrangement | ||||||
著者名 | Yoshio Tsuchiya ; food arrangement, Masaru Yamamoto ; photography, Eiji Kori ; translation, Juliet Winters Carpenter | ||||||
出版事項 | Tokyo ; New York : Kodansha International, 1985 | ||||||
形態 | 165 p. ; ill. (some col.) ; 31 cm | ||||||
分類 | LCC : TX652 DC19 : 641.5952 | ||||||
注記 | Includes index | ||||||
巻冊次表示 |
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著者名典拠 | * 土屋, 良雄(1938-)||ツチヤ, ヨシオ DA03179872 Yamamoto, Masaru, 1944- DA11724771 | ||||||
件名 | [普通件名] : Food presentation [普通件名] : Table setting and decoration -- Japan [普通件名] : Tableware -- Japan [普通件名] : Cookery, Japanese |
