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　103058559general shelf
 641.5 
Hy
 

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書誌番号

0000018964　

言語

eng : 英語　

NACSIS ID

BA12343551　

和洋区分

洋資料　

書名

Japanese garnishes : the ancient art of mukimono　

版

1st ed　

著者名

Yukiko and Bob Haydock ; [ill. and photos. by Bob Haydock]　

出版事項

New York : Holt, Rinehart, and Winston, c1980

形態

vii, 103 p., [2] leaves of plates ; ill. (some col.) ; 21 cm

分類

LCC : TX652
DC : 641.5

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巻書名ISBN

0030482364

著者名典拠

* Haydock, Yukiko DA00908728
Haydock, Bob DA05458582　

件名

[普通件名] : Garnishes (Cookery)
[普通件名] : Cookery, Japanese　

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