図書書誌情報
図書書誌情報
書誌番号 | 0000029543 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
言語 | eng : 英語 | ||||
NACSIS ID | BB0341663X | ||||
和洋区分 | 洋資料 | ||||
書名 | Kitcho : Japan's ultimate dining experience | ||||
版 | 1st ed | ||||
著者名 | Kunio Tokuoka ; text by Nobuko Sugimoto ; photography by Kenji Miura ; translated by Juliet Winters Carpenter | ||||
出版事項 | Tokyo ; New York : Kodansha International, 2010 | ||||
形態 | 191 p. ; col. ill. ; 30 cm | ||||
その他の標題 | 奥付タイトル:京都吉兆 : 英文版||キョウト キッチョウ : エイブンバン | ||||
分類 | LCC : TX724.5.J3 DC22 : 641.5952 NDLC : DH475 NDC8 : 596.21 NDC9 : 596.21 | ||||
注記 | Includes index | ||||
巻冊次表示 |
| ||||
著者名典拠 | 徳岡, 邦夫(1960-)||トクオカ, クニオ DA1675760X 杉本, 伸子 (1943-)||スギモト, ノブコ DA11186250 三浦, 健司(1956-)||ミウラ, ケンジ DA17003295 Carpenter, Juliet Winters DA03569469 | ||||
件名 | [普通件名] : Cookery, Japanese [団体名] : Kitchō (Restaurant) |
